Kategorie

Zlatá Praha

Zlatá Praha

Přírodní, polotvrdý sýr.

Více informací

cca 68 Kč

270 Kč za kg

  • cca 250 g

+ -

 
Více informací

Zlatá Praha

Přírodní, polotvrdý sýr.

Technologie tohoto sýra byla inspirována tradičními sýry ze severu Evropy Finska a Švédska a z Ruských stepí. Oproti Ruskému originálu jsme přidali jemnost a hladkost v chuti i konzistenci a sýr vizáží i velikostí přizpůsobili českým zákazníkům.

Jedná se tak o zcela originální sýr, který zraje po dobu minimálně 3 měsíců. K výrobě se používá kravské, čerstvé, nízkopasterované mléko, mlékárenské kultury a mikrobiální syřidlo, nic víc není potřeba.  Na řezu sýry jsou stěrbiny a kaverny, má slabou kůrku a je opatřen potravinářským nátěrem. Tento se před konzumací oloupe i s voskem.

Když si Zlatou Prahu koupíte, dříve než ji ochutnáte, nechejte sýr 15-30 minut odležet v teplé místnosti na talířku. Pak se Vám sýr odvděčí sýrovou jemnou chutí, bude-li starší, tak sýrově pikantní chutí.

 

Hodnoty sýra:

sušina: 58%, Tuk v sušině: 48%

Složení: mléko, mlékárenské kultury, syřidlo, jedlá sůl

Průměrné výživové údaje ve 100g sýra:
Energetická hodnota:  1500 kJ/ 357 kcal
Tuk: 29g, z toho nasycené mastné kyseliny 17,4g
Sacharidy 1g, z toho cukry 1g
Bílkoviny: 26g
Sůl: 2g

 
Comments

Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...

Napište svůj názor

Zlatá Praha
Zlatá Praha

Přírodní, polotvrdý sýr.

Napište svůj názor

Ostatní výrobky ve stejné kategorii (5):

Porovnat
Pokračovat v nákupu Porovnat

byl přidán do seznamu přání

Pokračovat v nákupu Mé seznamy přání